หลังจากสวิฟต์จัดงานฟังเพลงในอัลบั้ม เรพิวเทชัน ให้แฟนเพลง 100 คนทั่วโลก เมื่อเดือนตุลาคม ค.ศ. 2017[3][4] เธอประกาศว่าจะออกเพลงชื่อ "กอร์เจิส" ผ่านบัญชีอินสตาแกรมในวันที่ 19 ตุลาคม นิตยสารบิลบอร์ดบรรยายว่า ในนั้นมีตัวอย่างเพลง แสดง "เสียงเด็กพูดว่า 'กอร์เจิส' ก่อนมีเสียงแนวอิเล็กโทรป็อปตามมา"[5][6] วันต่อมาเพลงออกเป็นซิงเกิลประชาสัมพันธ์ ในวันเดียวกัน มีการเผยแพร่วิดีโอเนื้อเพลง[7] เพลงมีเนื้อหาเกี่ยวกับคนรักของสวิฟต์ชื่อ โจ อัลวิน มีการเปิดเผยว่าเสียงทารกคือเสียงของเจมส์ เรย์โนลส์ บุตรสาวของเบลก ไลฟ์ลี และไรอัน เรย์โนลส์[8] ในเดือนมีนาคม ค.ศ. 2018 วิดีโอเนื้อเพลงในยูทูบมียอดผู้ชมมากกว่า 80 ครั้ง